Руло Стефани

Руло Стефани

Руло Стефани

Руло Стефани

Време за приготвяне:

  • Подготовка – 30 минути
  • Готвене      –  90 минути

Порции:

  • 4

Необходими продукти:

  • 1кг. кайма
  • 1бр. яйца
  • 100гр. кашкавал
  • 1 глава лук
  • 3 чаени лъжички чубрица
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 супена лъжица олио
  • чубрица на вкус

Необходими продукти за плънката:

  • 5 кисели краставички
  • 3 яйца
  • 3 бр. моркови

Начин на приготвяне: Слагаме в купа каймата и прибавяме яйцето, нарязаната на ситно глава лук, солта и чубрицата и омесваме хубаво. Оставяме купата в хладилника да отлежи за 15 минути. През това време варим за 5 минути морковите и ги нарязваме на тънки пръчици. Сваряваме за 8 минути яйцата, обелваме ги и ги нарязваме на половинки. Нарязваме на пръчици и киселите краставички. Върху алуминиево фолио или разрязана торбичка за сандвичи разстиламе каймата с дебелина около 1-2см. Слагаме нарязаните яйца със жълтъка надолу, върху тях и около тях редим краставичките и морковите. Леко придърпвайки единия край на фолиото/торбичката оформяме руло. В тавичката слагаме кухненска хартия за готвене и я намазваме с олиото. Слагаме рулото и печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 50 минути или до готовност. Когато е готово поръсваме с кашкавал и запичаме до златиста коричка. За гарнитура на Руло Стефани можем да ползваме печени картофи или салата от домати. Добър апетит.  

Руло Стефани

Споделяне
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
 

1 Kоментар

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*