Праз със зелен боб и извара на тиган

Праз със зелен боб и извара на тиган

Подготовка:          Готвене:          Порции:

                                            

–                                    –                         –

Необходими продукти:

• 1бр. праз лук
• 300гр. зелен боб
• 250гр. извара
• майорана
• млян черен пипер
• къри
• куркума
• джинджифил на прах
• олио

Начин на приготвяне:

Първо нарязваме боба, бланшираме го и го оставяме да се отцежда от водата. В сгорещена мазнина запържваме в тиган нарязания лук, бланширания боб и изварата. Прибавяме и подправките и пържим до готовност.  Когато изстине при желание може да се сложи и една супена лъжица майонеза. Сервираме с нарязан домат.

Добър апетит!

Рецептата е качена в групата ни от Диана Танчева.