Крем с гроздов сок

Крем с гроздов сок

 

Необходими продукти:

• няколко чепки грозде
• 5 супени лъжици неароматизирано нишесте
• 1/2 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша орехи
• локум

Начин на приготване:

Измиваме много добре няколко чепки грозде и пасираме зърната им. Прецеждаме гроздовия сок през марля. Трябва да получим 2 чаени чаши от него. Разреждаме го със същото количество вода и го възваряваме. Разтваряме 5 супени лъжици неароматизирано нишесте в хладка вода и го сипваме в гроздовия сок при непрекъснато бъркане. Щом се сгъсти, прибавяме половин чаена чаша захар и една чаена чаша счукани орехови ядки. Разсипваме крема в подходящи купички, след катo изстине го посипваме с орехови ядки, размесени със ситно нарязани парченца локум.