Варено пиле със сос “Аврора”

Няма снимка

Варено пиле със сос “Аврора”

Необходими продукти:

  • едно пиле
  • една-две супени лъжици доматено пюре
  • половин пакетче масло
  • 3 супени лъжици брашно
  • сол на вкус
  • 4г. захар
  • черен пипер

Начин на приготвяне: Пилето се сварява. Доматеното пюре се разрежда с готов пилешки бульон. Подправя се със черен пипер, захар и сол и се кипва. Отделно се приготвя бял сос, като брашното се запържва в половината масло и се разрежда с бульона. Белият сос и разреденото доматено пюре се смесват. Новополученият сос се вари около десет минути, след това се прецежда през сито. Накрая се прибавя останалото масло. Обезкостеното и нарязано на порции пиле се залива със соса.

 
Споделяне
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*