Няма снимка

Ордьовър с палачинки

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Ордьовър с палачинки Необходими продукти: 10 палачинки 200гр нарязани гъби от консерва 200гр. шунка 250гр. кисела сметана/сос бешамел 150гр кашкавал Начин на приготвяне: Десет палачинки се нарязват като фиде. Към тях се прибавят 200г нарязани гъби от консерва и 200г. ситно нарязана шунка. Отделно се смесват 250г кисела сметана и 150г настърган кашкавал. Тази смес се изсипва върху продуктите. Разбърква се внимателно и се сипва в прозрачни купички. Киселата сметана може да бъде заменена със сос бешамел. Още рецепти за [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Карамелена торта

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Карамелена торта Необходими продукти 10 яйца 1/2 пакетче бакпулвер 1/2 чаена чаша брашно 1л. прясно мляко 1 пакетче ванилия 500гр захар Начин на приготвяне Разбиват се хубаво две яйца, половин пакетче бакпулвер, половин чаена чаша брашно и половин чаена чаша захар. Изсипват се в тортена форма и от тях се изпича блат. В нова тортена форма със същите размери се карамелизират 7-8 супени лъжици захар. Отгоре се слага изпеченият и изстинал блат. Разбиват се 1л. прясно мляко, една ванилия, 7-8 [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Пита с мая

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Пита с мая   Необходими продукти: 900г. брашно 20г. мая за хляб 2 супени лъжици захар 2 чаени чаши вода 1 яйце 2 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка сол Начин на приготвяне: Отсейте 900г. брашно и направете в него кладенче. Прибавете 20г. мая за хляб и две супени лъжици захар, размити в 2 чаени чаши хладка вода, едно яйце, две супени лъжици олио и една чаена лъжичка сол. Омесете тестото и оформете от него питка. Сложете я в поръсена [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Варено пиле със сос “Аврора”

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Варено пиле със сос “Аврора” Необходими продукти: едно пиле една-две супени лъжици доматено пюре половин пакетче масло 3 супени лъжици брашно сол на вкус 4г. захар черен пипер Начин на приготвяне: Пилето се сварява. Доматеното пюре се разрежда с готов пилешки бульон. Подправя се със черен пипер, захар и сол и се кипва. Отделно се приготвя бял сос, като брашното се запържва в половината масло и се разрежда с бульона. Белият сос и разреденото доматено пюре се смесват. Новополученият сос [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Супа от пиле

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Супа от пиле Необходими продукти: 1 пиле пилешки дреболии магданоз 25г. масло 1 кафена чашка ориз или фиде едно яйце 1/2 чаена чаша кисело мляко черен пипер на зърна Начин на приготвяне: Пилето заедно с дреболиите (без дробчетата) се залива с 2л. студена вода. След като заври, бульонът се насолява и се прибавят няколко зърна черен пипер и стъбла от магданоз. Свареното пиле се изважда и обезкостява. Месото се реже на дребно и след това се връща обратно в прецедения [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Патладжани с извара

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Патладжани с извара Необходими продукти: 1/2 кг патладжани брашно масло 3 яйца олио 350гр извара сухар домати магданоз Обелете половин кг. патладжани и ги нарежете на тънки филийки. Посолете ги, оставете да престоят 1 час и ги измийте с вода. След това ги оваляйте в брашно и леко запържете. Поставете ги в намазана с масло тава на 1см. разстояние една от друга. Върху тях сложете разбърканата смес от три яйца, 2 супшени лъжици олио и 350г. извара. Най-отгоре поръсете със [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Рулца от патладжани

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Рулца от патладжани Необходими продукти: 1кг. патладжани 200г. краве сирене 3 супени лъжици майонеза 3 супени лъжици кисело мляко 400г. червени домати 6-7 скилидки чесън босилек копър сол брашно олио Начин на приготвяне: Червените домати се нарязват на дребно и се задушават с накълцания чесън. Патладжаните се нарязват на дълги филии. За 30 минути се накисват в студена вода и сол, за да се премахне горчивият им вкус. Подсушават се и се овалват в брашно. Изпържват се в малко мазнина. [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Малинов кейк

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Малинов кейк   Необходими продукти: 3 яйца 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша кисело мляко 6 супени лъжици олио 1 пакетче бакпулвер 2 чаени чаши брашно 1 ванилия 100г. малини. Начин на приготвяне: Разбиваме 3 жълтъка с 1/2 чаена чаша захар. Прибавяме киселото мляко, олиото и брашното с бакпулвера. Разбиваме отново. В отделен съд бием белтъците с 1/2 чаена чаша захар и ванилията. Разбитите белтъци изсипваме при другата смес и бъркаме леко. Формичката за кейк намазваме с олио и [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Тарталети с малини

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Тарталети с малини Необходими продукти: За тестото: 250г. брашно 100г. захар 100г. масло 3 жълтъка щипка сол За крема: 400г. малини 100г. захар 50г. разтопено масло 50г. брашно 3 белтъка 1 ванилия. Начин на приготвяне: Разбийте жълтъците, захарта и солта, докато сместа побелее. Прибавете брашното. Отначало разбърквайте с лъжица, после омесете с ръце. Добавете маслото, омесете на топка и поставете в хладилника за 1 час. Сложете да заври тенджера с вода и на водна баня разбийте белтъците на сняг. Сипете [Прочетете още…]

 
Няма снимка

Тирамису с малини и ягоди

25.07.2018 bgrecepti.eu 0

Тирамису с малини и ягоди Необходими продукти: 25 броя бишкоти 600г. малини и ягоди 150г. заквасена сметана 600г. сирене маскарпоне 3 супени лъжици захар 6 супени лъжици пудра захар 100мл. мускатово вино. Начин на приготвяне: Поръсете малините и ягодите с 3 супени лъжици захар. В купа разбийте сиренето маскаропе, сметаната, 4 супени лъжици мускатово вино и пудрата захар, докато сместа не стане пухкава. На дъното на 6 купички сложете по 2 натрошени по 2 натрошени бишкоти и поръсете останалото мускатово [Прочетете още…]