Стерилизиран зелен фасул
Подготовка: Готвене: Порции:
10мин. 2ч. 1
Необходими продукти:
- Зелен фасул
- Сол
- Вода
Начин на приготвяне:
Избираме свеж зелен фасул, след което го измиваме. Изчистваме краищата на фасула и го нарязваме на 2 или на 3, което зависи от дължината на фасула. Нареждаме фасула плътно в буркани, слагаме една супена лъжица сол на буркан, доливаме вода до горе и затваряме хубаво. Слагаме на дъното на тенджерата или котела парцал, нареждаме бурканите и доливаме вода над капачките на бурканите. След като заври водата, засичаме 2 часа и когато минат, махаме бурканите. Оставяме ги да изстинат.
