Стерилизиране на кисели краставички
Подготовка: Готвене: Порции:
20мин. 5мин. –
Необходими продукти:
- Корнишони
- Вода
- Оцет
- Сол
- Захар
- Черен пипер на зърна
- Копът
- Червен лук
- Зърно карамфил
Начин на приготвяне:
Нареждаме краставичките в буркани. Заливаме ги с марината. Маринатата се прави в отделен съд от 10 чаши вода, 4 чаши оцет, 1 чаша сол и 1 чаша захар. Във всеки буркан се слагат по две зърна черен пипер, едно зърно карамфил, едно клонче копър, по желание няколко филийки червен лук. Бурканите се затварят и се стерилизират 5 минути. Между краставичките може да се сложат няколко цветчета карфиол и кръгчета моркови.
