Конфитюр от боровинки
Подготовка: Готвене: Порции:
30мин. – –
Необходими продукти:
- 1 кг. боровинки
- 600мл. вода
- 1 кг. захар
- 1 чаена лъжичка лимонтозу
Начин на приготвяне:
Най-напред се приготвя сироп от водата и захарта, като се слагат да заврят. След като сиропът се сгъсти, се прибавят добре почистените боровинки и се варят до готовност на конфитюра. Готов е, когато след бъркане с дървена лъжица тя започне да оставя следа върху дъното на тенджерата. Лимонтозуто слагаме накрая и разбъркваме. Изсипваме конфитюра в измити и подсушени буркани. Съхраняваме го на хладно и проветриво място.
Добър апетит!
