Бъркани яйца със зелен лук
Време за приготвяне:
- Подготовка – 10 минути
- Готвене – 20 минути
Порции:
- 2
Необходими продукти:
- 10 яйца
- 50гр. масло
- 2 връзки зелен лук
- 100гр. сирене
- сол на вкус
- червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязваме на шайбички лука и го запържваме в предварително разтопеното масло. През това време счукваме яйцата в купичка, но не ги разбиваме. Когато лукът омекне прибавяме яйцата и разбъркваме, изчакваме малко да се запечат отдолу и разбъркваме. Когато яйцата са готови прибавяме предварително натрошеното сирене, овкусяваме със сол и червен пипер и разбъркваме за минута-две. Може да сервираме с домашна лютеница. Добър апетит!
