Яйца върху канапе от тиквички

Яйца върху канапе от тиквички

Необходими продукти:

• 1 кг тиквички
• 6 яйца
• 100 г сирене
• червен пипер
• джоджен
• масло
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Измиваме и настъргваме около 1 кг тиквички. Посоляваме и ги задушаваме в мазнина. Прибавяме червен пипер и джоджен на вкус. Щом поомекнат тиквичките, ги смесваме със 100г настъргано сирене, преместваме всичко в тавичка и го разстиламе на пласт. Правим 6 вдлъбнатинки. В тях чукваме 6 яйца. Слагаме върху всяко бучка разтопено масло,
черен пипер и сол на вкус. Запичаме ястието до готовност.

Още основни ястия без месо