Сирене по шопски със суджук в гювече

Сирене по шопски със суджук в гювече

Време за приготвяне:

• Подготовка – 10 минути
• Готвене      –  20 минути

Порции:

• 2

Необходими продукти:

• 200 гр. сирене
• 2 с.л. масло
• 2 домата
• 2 яйца
• 2 стръка зелен лук без перата
• 150гр суджук с телешко и конско месо
• чубрица на вкус
• сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

Слагаме в 2 гювечета по една супена лъжица масло и ги вкарваме във фурната докато се разтопи. През това време нарязваме 4 плочки сирене по около 50гр. на плочка. Доматите нарязваме първо на две, а след това на шайбички, а суджука нарязваме на по-големи парченца. Редим всичко в гювече, като най-отдолу слагаме плочка сирене, отгоре домат, пак плочка сирене и отново домат. Накрая редим суджука и нарязаният на шайбички зелен лук. Овкусяваме със сол и чубрица на вкус и печем в предварително загрята фурна за около 20 минути. Когато е готово махаме капачета на гювечетата, чукваме по едно яйде в гювече и слагаме отново във фурната за няколко минути. Може да сервираме с люта чушка. Добър апетит!