Малини
У нас най-разпространени са червените малини, но освен тях има още черни, жълти, оранжеви, бели и кехлибарни. По всяка вероятност родината на малината е Източна Азия. В Европа те са навлезли през Турция. Малините са най-капризните плодове и бързо се развалят. Най-добре е, ако имате възможност да си ги наберете сами, но ако ги купувате, отбягвайте тези, които са станали матови. Тези плодове имат чудесно свойства да лекуват заболявания на устната кухина, да облекчават стомашно-чревния тракт, да повишават имунната система. Това се дължи на високото съдържание на витамин С и на минералите в тях. Ако изядете 150г. малини, вие ще приемете необходимата ви дневна доза от витамин С. Ако отглеждате тези плодове в градината си, заровете около корените им бананови кори, така ще подсилите аромата на плодовете им. Ако накиснете шепа малини в бутилка оцет за 10 дни, то ще получите чудесна ароматична подправка за вашите прекрасни десерти. Ето и някои от тях:
Leave a Reply