Домашна пица с прошуто кото
Време за приготвяне:
- Подготовка – 20 минути
- Готвене – 40 минути
Порции:
- –
Необходими продукти:
- готово тесто за пица 400гр.
- прошуто кото 150гр.
- гъби 200гр.
- 1бр. червена чушка
- 1бр. зелена чушка
- 1/2 глава кромид лук
- кашкавал 250гр.
- фино смляна лютеница 300гр.
- босилек
- хартия за печене
- зехтин
Начин на приготвяне:
На дъното на тавата сипваме една супена лъжица зехтин и равномерно намазваме цялата тава. Отгоре слагаме хартия за печене и разстиламе тестото в тавата. Разнасяме лютеницата върху тестото, а върху нея нареждаме плътно прошуто кото. Изчистваме гъбите от пънчетата и ципата без да ги мием, режем ги на филийки и ги нареждаме плътно върху прошутото. Овкусяваме на вкус с босилек. Редим върху гъбите измитите, изчистени и нарязани чушки, а върху тях слагаме нарязания на филийки лук. Вкарваме пицата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем до готовност. Докато пицата се пече настъргваме на кухненско ренде кашкавала и когато пицата е готова я поръсваме с него. Печем още десетина минути до златист цвят.
Добър апетит!
