Домашен френски сладолед

Няма снимка

Домашен френски сладолед

 

Необходими продукти:

  • 1/2л. прясно мляко
  • 2-3 пакетчета ванилия
  • 5 жълтъка
  • 100г. пудра захар
  • 250мл. квасена сметана

Начин на приготвяне:

Сложете прясното мляко да кипне и прибавете ванилията. Разбийте жълтъците с пудрата захар. Налейте кипналото мляко внимателно в яйчената смес, като разбивате непрекъснато. Сместа изсипете в тенджерка и я поставете на слаб огън, като бъркате до сгъстяване. Десертът е готов тогава, когато лъжицата за бъркане оставя пътека. Охладете крема, като поставите съда с него в по-голям съд, пълен с лед. След това го сложете в уреда за сладолед за 30 минути. Прибавете
разбитата сметана и замразявайте още 20 минути, за да стане сладоледът твърд.

Още рецепти за десерти …

Споделяне
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
 

2 Коментари

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*