рецепта за супа

Супа от карфиол Необходими продукти: 1 глава карфиол масло брашно червен пипер 2 чаени чаши кисело мляко чесън копър черен пипер Начин на приготвяне: Една малка глава карфиол се вари в подсолена вода и се нарязва на розички. В две супени лъжици масло се запържва една супена лъжица брашно до розово. Добавя се една чаена лъжичка червен пипер, разбърква се и се залива при непрекъснато бъркане с част от бульон, в който е врял карфиолът. След като заври, се прибавя [Прочетете още…]

Борш Необходими продукти: 1 малка зелка 1 чаена чаша пресен грах 2 картофа ким черен пипердафинов лист 1 глава лук 2 моркова 2 червени чушки кисела сметана магданоз Начин на приготвяне: Почистваме и нарязваме на ивички 1 малка зелка, претриваме я с малко сол, след това заливаме с гореща вода. Слагаме я да се вари. След половин час добавяме 1 чаена чаша пресен грах, а като омекне, прибавяме 2 картофа, нарязани на кубчета, ким и черен пипер на вкус, един дафинов [Прочетете още…]