пиле

Пиле фрикасе в мултикукър Подготовка:          Готвене:          Порции: 5мин.                      15мин.             – Необходими продукти: 500 гр. пилешко месо от бут 1 глава лук 4 скилидки чесън 1 с.л. брашно 200 гр. готварска сметана зехтин сол черен пипер 3-4 зърна бахар магданоз Начин на приготвяне: Нарязваме на малки парчета пилешкото месо и го запържваме в малко зехтин на програма FRY. [Прочетете още…]

Пилешка супа Необходими продукти: 1 пиле 1 глава лук 2 моркова 1 резен пащърнак 1 резен целина 5-6 зърна черен пипер брашно 2 яйца лимонов сок магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете на малки парчета месото от 1 пиле. Залейте го със студена вода, сложете го да ври. Щом заври водата, прибавете сол на вкус, нарязани на кубчета 1 глава лук, два моркова, 1 резен пащърнак, един резен целина и пет-шест зърна черен пипер. Когато се сварят месото и зеленчуците, [Прочетете още…]

Варено пиле със сос „Аврора“ Необходими продукти: едно пиле една-две супени лъжици доматено пюре половин пакетче масло 3 супени лъжици брашно сол на вкус 4г. захар черен пипер Начин на приготвяне: Пилето се сварява. Доматеното пюре се разрежда с готов пилешки бульон. Подправя се със черен пипер, захар и сол и се кипва. Отделно се приготвя бял сос, като брашното се запържва в половината масло и се разрежда с бульона. Белият сос и разреденото доматено пюре се смесват. Новополученият сос [Прочетете още…]

Супа от пиле Необходими продукти: 1 пиле пилешки дреболии магданоз 25г. масло 1 кафена чашка ориз или фиде едно яйце 1/2 чаена чаша кисело мляко черен пипер на зърна Начин на приготвяне: Пилето заедно с дреболиите (без дробчетата) се залива с 2л. студена вода. След като заври, бульонът се насолява и се прибавят няколко зърна черен пипер и стъбла от магданоз. Свареното пиле се изважда и обезкостява. Месото се реже на дребно и след това се връща обратно в прецедения [Прочетете още…]