готварски рецепти

Консервиране на млади краставички Подготовка:          Готвене:          Порции:                                              10мин.                     –                        –   Необходими продукти: Корнишони Вишневи листа Копър За саламурата: 10л. вода 1/2кг. сол Начин на приготвяне: Краставичките се нареждат плътно в [Прочетете още…]

Стерилизиране на кисели краставички Подготовка:          Готвене:          Порции:                                              20мин.                     5мин.                – Необходими продукти: Корнишони Вода Оцет Сол Захар Черен пипер на зърна Копът Червен лук Зърно карамфил Начин на приготвяне: Нареждаме краставичките в буркани. Заливаме ги [Прочетете още…]

Кисели краставички Подготовка:          Готвене:          Порции:                                              20мин.                     15мин.                – Необходими продукти: 800г. краставички 30г. сол 300мл. вода няколко коренчета от хрян съцветия от копър. Начин на приготвяне: Краставичките се почистват и измиват. Подсушават се и се [Прочетете още…]

Мариновани краставички Подготовка:          Готвене:          Порции:                                              –                               –                       – Необходими продукти: 5кг. краставички 240г. сол 200мл. оцет 200мл. чист спирт 3л. вода копър дафинов лист Начин на приготвяне: [Прочетете още…]

Апетитни корнишони Подготовка:          Готвене:          Порции:                                              15мин.                    5мин.                   – Необходими продукти: Кромид лук Копър Синапено семе Черен пипер на зърна Бахар  на зърна Корнишони Захар Сол Оцет Вода Начин на приготвяне: Поставете на дъното на [Прочетете още…]

Пикантни краставички Подготовка:          Готвене:          Порции:                                              15мин.                       –                       – Необходими продукти: Лозови листа Корнишони Гроздови клонки Неузряло грозде Сол Вода   Начин на приготвяне: На дъното на всеки буркан се поставят лозови [Прочетете още…]

Краставички с люти чушлета Подготовка:          Готвене:          Порции:                                              20мин.                    20 дни                –   Необходими продукти: Корнишони Люти чушлета 3-4 супени лъжици сол Копър Скилидки чесън Вода Начин на приготвяне: Трилитров буркан се напълва плътно с добре [Прочетете още…]

Домашна пица с жарено свинско филе   Необходими продукти: 300гр. жарено свинско филе доматено пюре кисели краставички гъби печурки 1 зелена чушка 1 червена чушка 300гр кашкавал 1 плик тесто за пици 1 плик моцарела риган олио хартия за печене Начин на приготвяне: В средата на тавата слагаме супена лъжичка олио и поставяме хартия за печене. Разнасяме цялото тесто в тавата (за по-лесно си намазваме ръцете с олио) и добавяме доматеното пюре, което трябва да покрие хубаво тестото. Уплътняваме цялото [Прочетете още…]

Тиквички с ориз и домати Необходими продукти: 1кг тиквички 2 чаени чаши ориз 2 глави лук 5 скилидки чесън 1 консерва домати на кубчета 400гр черен пипер червен пипер сол вода зехтин Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно лука и чесъна и ги слагаме да се пържат в сгорещен зехтин.Тиквичките разрязваме на 4 и с лъжица махаме семките, след това ги нарязваме на малки купчета и ги прибавяме към лука и чесъна. Задушаваме. Измиваме ориза до бистра вода и го [Прочетете още…]