Сирене по шопски със суджук в гювече
Време за приготвяне:
- Подготовка – 10 минути
- Готвене – 20 минути
Порции:
- 2
Необходими продукти:
- 200 гр. сирене
- 2 с.л. масло
- 2 домата
- 2 яйца
- 2 стръка зелен лук без перата
- 150гр суджук с телешко и конско месо
- чубрица на вкус
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Слагаме в 2 гювечета по една супена лъжица масло и ги вкарваме във фурната докато се разтопи. През това време нарязваме 4 плочки сирене по около 50гр. на плочка. Доматите нарязваме първо на две, а след това на шайбички, а суджука нарязваме на по-големи парченца. Редим всичко в гювече, като най-отдолу слагаме плочка сирене, отгоре домат, пак плочка сирене и отново домат. Накрая редим суджука и нарязаният на шайбички зелен лук. Овкусяваме със сол и чубрица на вкус и печем в предварително загрята фурна за около 20 минути. Когато е готово махаме капачета на гювечетата, чукваме по едно яйде в гювече и слагаме отново във фурната за няколко минути. Може да сервираме с люта чушка. Добър апетит!
