Бързи банички
Необходими продукти:
- 500г. брашно
- една чаена чаша олио
- една чаена чаша кисело мляко
- една чаена лъжичка сода бикарбонат
250г натрошено сирене - 3 разбити яйца.
Начин на приготвяне:
Прави се тесто от прясното брашно, мазнината и разбитото със содата кисело мляко. Разточва се на кора, която се реже на кръгчета с водна чаша. Върху всяко кръгче се поставя по малко от плънката, то се загръща и краищата се притискат с намокрени с вода пръсти. Баничките се запичат в умерена фурна докато зачервенеят.
