Тирамису с малини и ягоди
Необходими продукти:
- 25 броя бишкоти
- 600г. малини и ягоди
- 150г. заквасена сметана
- 600г. сирене маскарпоне
- 3 супени лъжици захар
- 6 супени лъжици пудра захар
- 100мл. мускатово вино.
Начин на приготвяне:
Поръсете малините и ягодите с 3 супени лъжици захар. В купа разбийте сиренето маскаропе, сметаната, 4 супени лъжици мускатово вино и пудрата захар, докато сместа не стане пухкава. На дъното на 6 купички сложете по 2 натрошени по 2 натрошени бишкоти и поръсете останалото мускатово вино. Покрийте последователно с крем, малини, ягоди и накрая завършете с останалите бишкоти.
Забележка:
Маскарпоне е вид италианско сирене, което можете да намерите в специализираните магазини за вносни млечни продукти. Може да се замени и със силно заквасена
сметана, смесена с крема сирене.
