Патладжани с извара

Няма снимка

Патладжани с извара

Необходими продукти:

  • 1/2 кг патладжани
  • брашно
  • масло
  • 3 яйца
  • олио
  • 350гр извара
  • сухар
  • домати
  • магданоз

Обелете половин кг. патладжани и ги нарежете на тънки филийки. Посолете ги, оставете да престоят 1 час и ги измийте с вода. След това ги оваляйте в брашно и леко запържете.
Поставете ги в намазана с масло тава на 1см. разстояние една от друга. Върху тях сложете разбърканата смес от три яйца, 2 супшени лъжици олио и 350г. извара.
Най-отгоре поръсете със счукан сухар. Запечете ястието в умерена фурна. Сервирайте го, украсено с доматени резенчета и стръкчета магданоз.

 

Още рецепти на предястия…

 
Споделяне
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*