Домашна пица с точени кори
Подготовка: Готвене: Порции:
30мин. 40мин. 4
Необходими продукти:
- 1 пакет точени кори
- 300гр. свински варено-пушен бут
- 1 малък буркан кисели краставички
- 300гр. кашкавал
- 300 гр. гъби печурки
- доматено пюре
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 глава лук
- риган
- олио
Начин на приготвяне:
Покриваме дъното на тавата с хартия за печене и я намазваме с олио, отгоре слагаме 5 кори и ги намазваме с олио. След това слагаме още 5 кори и тях намазваме с олио. Повтаряме докато не свършат всички кори. Сипваме доматено пюре върху корите и го разстиламе равномерно. Покриваме пицата с нарязаните на кръгчета кисели краставички. Върху тях слагаме равномерно изчистените и нарязани чушки, а отгоре слагаме една до друга нарязаните гъби. Изчистваме и нарязваме на тънки филийки лука и го слагаме върху пицата. Овкусяваме равномерно с риган и вкарваме пицата в предварително нагрята на 200 градуса фурна. През това време настъргваме кашкавала. След около 20-30 минути вадим пицата, покриваме я с свинския варено пушен бут, а отгоре разстиламе равномерно кашкавала. Печем до готовност.
Добър апетит!
