Гювече с картофи и наденица Петрохан
Необходими продукти:
- 2 глави лук
- 2бр. наденица „петрохан“
- 2бр. кисели краставички
- 2бр. домати
- 2 бр. яйца
- 2 бр. картофи
- подправки по избор
- 100гр. сирене
- 2бр. глави лук
- чубрица
- черен пипер
- сол
- 2бр. печени червени чушки
- олио
Начин на приготвяне:
Нарязват се на кубчета два средно големи картофа, две кисели краставички на шайби, две глави лук на едро, и 2 печени червени чушки. Всичко се реди в гювече, като най-отдолу се слагат картофите, над тях лука и киселите краставици, над тях се слага наденицата, която се поръсва с чубрица, черен пипер и сол. Най-отгоре се настъргват доматите и след това сиренето. Когато са готови се чуква по едно яйце и се пече до готовност.
