Миди с пикантен сос
Миди с пикантен сос 1кг. черни миди магданоз дафинов лист масло 2 глави лук брашно бяло вино черен пипер лимонов сок дивисил сол Начин на приготвяне: В 1л вряла вода сложете 1кг добре измити големи черни миди, 5-6 щипки сол, 2 клончета магданоз и 2 дафинови листа. Варете на силен огън, като от време на време разклащайте тенджерата. Когато всички миди се разтворят, прецедете бульона, а мидите дръжте на топло. В масло запържете 2 глави нарязан лук и една чаена [Прочетете още…]