Чорба от дребна риба
Чорба от дребна риба Необходими продукти: 600гр. дребна риба 1/2 глава целина 2 моркова брашно 2 яйца лимонен сок черен пипер Начин на приготвяне: Сварете в подсолена вода 600г. дребна риба, отделете месото, накъсайте го и сложете в супник. Бульонът се прецежда и се оставя на котлона да ври заедно с нарязани половин глава целина и два моркова. Когато омекнат зеленчуците, прибавете две супени лъжици препечено брашно размито с малко от бульона. Застройте чорбата с два жълтъка и лимонов сок [Прочетете още…]