рецепти за десерти

Домашен френски сладолед   Необходими продукти: 1/2л. прясно мляко 2-3 пакетчета ванилия 5 жълтъка 100г. пудра захар 250мл. квасена сметана Начин на приготвяне: Сложете прясното мляко да кипне и прибавете ванилията. Разбийте жълтъците с пудрата захар. Налейте кипналото мляко внимателно в яйчената смес, като разбивате непрекъснато. Сместа изсипете в тенджерка и я поставете на слаб огън, като бъркате до сгъстяване. Десертът е готов тогава, когато лъжицата за бъркане оставя пътека. Охладете крема, като поставите съда с него в по-голям съд, [Прочетете още…]

Грис с праскови Необходими продукти: 1.2л. прясно мляко 6 супени лъжици захар 1 чаена чаша грис 1/2 чаена чаша орехи 2 прахчета ванилия праскови Начин на приготвяне: В 1л прясно мляко се слагат 6 супени лъжици захар и след това при постоянно бъркане 1 чаена чaша грис, размит на каша с 200мл охладено мляко. Бърка се, за да не става на бучки. Щом грисът се сгъсти, се смесва с половин чаена чаша обелени ситно нарязани и запечени орехови ядки и [Прочетете още…]

Торта със сини сливи Необходими продукти 2 пакетчета масло 4 супени лъжици пудра захар 6 яйца 1/2 чаена чаша бадемови ядки 350гр. брашно сини сливи 200гр захар 1 супена лъжица сухар 2 супени лъжици ром 1/2 лимон Торта със сини сливи – Начин на приготвяне: Разбийте едно и половина пакетче масло с четири супени лъжици пудра захар. Прибавете 2 яйца, половин чаена чаша смлени бадемови ядки и заместете средно меко тесто, като прибавите постепенно около 350гр брaшно. Оставете го на [Прочетете още…]