Пълнени патладжани с орехи и лук
Пълнени патладжани с орехи и лук Необходими продукти: 6 патладжана 5 глави лук орехови ядки сол черен пипер чесън копър кисело мляко Начин на приготвяне: Измийте 6 дребни патладжана. Отрежете дръжките им по 1 капаче откъм дръжките, издълбайте ги и пуснете в леко подсолена вода. Вътрешността посолете и оставете да се отцеди горчивият сок. Запържете в мазнина 5 глави ситно нарязан лук и нарязаната вътрешност на патладжаните. Като поомекнат, прибавете 1 чаена чаша счукани орехови ядки, сол, черен пипер, ситно [Прочетете още…]