Чорба от дребна риба

Няма снимка

Чорба от дребна риба

Необходими продукти:

  • 600гр. дребна риба
  • 1/2 глава целина
  • 2 моркова
  • брашно
  • 2 яйца
  • лимонен сок
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Сварете в подсолена вода 600г. дребна риба, отделете месото, накъсайте го и сложете в супник. Бульонът се прецежда и се оставя на котлона да ври заедно с нарязани половин глава целина и два моркова. Когато омекнат зеленчуците, прибавете две супени лъжици препечено брашно размито с малко от бульона. Застройте чорбата с два жълтъка и лимонов сок на вкус и залейте рибата в супника с нея. Посолете със смлян черен пипер.

Още рецепти за супи …

Споделяне
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
 

1 Kоментар

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*