Мусака без заливка

Мусака

Мусака без заливка

Подготовка:          Готвене:          Порции:

                                            

30мин.                    50мин.               6

Мусака без заливка

Необходими продукти:

  • 1кг. картофи
  • 500гр. кайма смес
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 250гр. пасирани домати
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1/2 ч.л. чубрица
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • 40мл. олио

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука на ситно и го запържваме за малко в сгорещеното олио. Прибавяме ситно нарязания чесън и пържим докато омекне. След това прибавяме каймата и пържим докато стане на трохи. Сипваме доматения концентрат, червения пипер, чубрицата, пасираните домати и разбъркваме добре. Овкусяваме със сол и черен пипер на вкус, след това прибавяме около 100мл. вода и готвим на слаб огън 10 минути. През това време обелваме картофите, измиваме ги и ги режем на ситни кубчета. Слагаме ги в тава, прибавяме каймата, овкусяваме със сол и черен пипер на вкус и разбъркваме хубаво. Наливаме вода, колкото да покрие продуктите и печем до готовност в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Добър апетит!

Още рецепти за основни ястия с месо …

 

Споделяне
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
 

2 Коментари

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*